極上サーロイン重のこだわり

A5黒毛和牛を最高の状態で焼き上げご飯の上一面に敷き詰めています。 言わずと知れたロースの王様“サーロイン”をランチタイムで美味しくたくさん召し上がっていただきたい為リーズナブルな価格でご提供。

サラダのドレッシングは、「人参と生姜のフレンチ」「豆腐のシーザー」「大葉とバジルのイタリアン」よりお選びいただけます。

厳選赤身重のこだわり

黒毛和牛のモモ肉「ランプ」「マル」からその日の最も良いものを厳選し、注文後にシェフが一枚ずつ手切りします。厳選赤身肉を一番美味しく召し上がっていただくため、当店フレンチシェフ考案のオリジナル醤油ダレで焼き上げます。

漬けハラミ重のこだわり

タタキでもお召し上がり頂ける状態のハラミ肉を当店独自の麹ダレで柔らかく漬け込みました。肉厚でも歯切れ良くお召し上がりいただけるよう絶妙な焼き加減で調理し、当店オリジナルタレで仕上げました。

デザートへのこだわり

当店が他の焼肉店と大きく異なる点の一つ、全て手作りで超本的デザ―とプレートをご用意しています。普段はディナーコースにてお楽しみいただける当店フレンチシェフが腕を振るった本格デザートです。ランチタイムでは限定15食(予約含む)をデザートプレートに珈琲or紅茶をお付けして+¥700にてご堪能いただけます。